上稻田里面的藻类植物是一种米,这种米全世界的产量稀少,营养价值高,堪比燕窝,生长于稻田里面,或者是浅水处,十分昂贵,一斤900元。
此米叫做葛仙米,也叫天仙米、天仙菜、水木耳、珍珠菜等,主要生长在稻田里面,不过由于稻田里面使用农药较多,即使在适合葛仙米生长的稻田里的环境也难以找到,在山涧的浅水的砂石间也有分布,产量很稀少,全世界范围内都非常稀少。
在我国,基本上农村部分的比较多,以南方为主,其中四川和湖北是产葛仙米的主要省份,除了我国,非洲也有少量的葛仙米,总之全球数量稀少。
葛仙米的外形是透明的,看上去就像珍珠奶茶里面的珍珠,遇水后就像透明的胶体,但是无水就会变干,缩成一团,就像木耳一样,干的皱缩,遇水泡发变大。
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